麺屋 豚神 特製豚神
2013年8月12日 ぶらりjirihin食い倒れ紀行違うよ!ダンガンロンパじゃないよ!(挨拶)
栄はオアシス21に居を構えるラーメン屋、豚神。
いや、俺のガイド(2012.10)だと神楽って店のはずなんですが・・・入れ替わりはえーよ!
この店名どうなのよと物申したい気分がなかなか入り口に近づけさせてくれなかったものの、最終的にはこの際いいか、豚骨の気分だったしな、と覚悟を決めて入店。(※神楽は豚骨)
・・・いや不安は残っていたんだが。
余談だが、不安に駆られてつい「豚神」でググってみた検索候補に、「カマプアア」を見つけてニヤリ・・・としてしまったjirihinは本能的にメガテンフリーク。
なお、時間軸でいうと
http://jirihin.diarynote.jp/201308100728224242/
この直後である。ラーメンはしご。
この店はラーメン凪という高名な店の流れを汲んでいるらしい。
・・・とまあ店内に飾られた縁起、こだわりを眺めつつ待つこと数分、ラーメン登場。
能書きはいいからとりあえず食ってみるか!
特製豚神(1000円)
・
・
・
うん、うまい。
スープは最近豚骨といえばこれ、的な後味あっさりタイプ。
やや甘みを感じさせながらも、豚骨としてのパンチも持ち合わせている、デキる豚。
特筆すべきはこの店のスープ、3層構造・・・らしい。
辛い醤がスープに隠れている・・・らしく、食べ進むうちに次第に辛さを覚える。
んで一本調子にならずに最後まで食べられるという・・・。
別にスープが赤くなったりするわけでもないんだけどねえ。底になんか塊があるわけでもないのにねえ。不思議だねえ。
なお、替玉は50円。
100円でお代わり自由※の爆裂替玉が選べる上、一風堂よろしく、もやしも食い放題である。ハラペコ君も大満足間違いなしだ!
※正確には10玉まで
東京の店舗(豚王)ではやたら品数が多く、チーズとバジルが入った翠王なるブツもあるようだが、ここでは「豚神」「黒神」「赤神」(あとつけ麺)のみ。何か中二感が半端ねえ、およそラーメンらしくない品名だが、今度試してみようと思いつつ店を後にした。
住所:愛知県名古屋市東区東桜1-11-1 オアシス21
なおjirihinがもっとも変と思うラーメン屋の名前は、京都の「らー麺創房 ぱこぱこ日本一」である。正直名前は基地外だが、うまいから困る。情報誌に載ってなかったら永久にスルーし続けているとこだったわ。
栄はオアシス21に居を構えるラーメン屋、豚神。
いや、俺のガイド(2012.10)だと神楽って店のはずなんですが・・・入れ替わりはえーよ!
この店名どうなのよと物申したい気分がなかなか入り口に近づけさせてくれなかったものの、最終的にはこの際いいか、豚骨の気分だったしな、と覚悟を決めて入店。(※神楽は豚骨)
・・・いや不安は残っていたんだが。
余談だが、不安に駆られてつい「豚神」でググってみた検索候補に、「カマプアア」を見つけてニヤリ・・・としてしまったjirihinは本能的にメガテンフリーク。
なお、時間軸でいうと
http://jirihin.diarynote.jp/201308100728224242/
この直後である。ラーメンはしご。
この店はラーメン凪という高名な店の流れを汲んでいるらしい。
・・・とまあ店内に飾られた縁起、こだわりを眺めつつ待つこと数分、ラーメン登場。
能書きはいいからとりあえず食ってみるか!
特製豚神(1000円)
・
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うん、うまい。
スープは最近豚骨といえばこれ、的な後味あっさりタイプ。
やや甘みを感じさせながらも、豚骨としてのパンチも持ち合わせている、デキる豚。
特筆すべきはこの店のスープ、3層構造・・・らしい。
辛い醤がスープに隠れている・・・らしく、食べ進むうちに次第に辛さを覚える。
んで一本調子にならずに最後まで食べられるという・・・。
別にスープが赤くなったりするわけでもないんだけどねえ。底になんか塊があるわけでもないのにねえ。不思議だねえ。
なお、替玉は50円。
100円でお代わり自由※の爆裂替玉が選べる上、一風堂よろしく、もやしも食い放題である。ハラペコ君も大満足間違いなしだ!
※正確には10玉まで
東京の店舗(豚王)ではやたら品数が多く、チーズとバジルが入った翠王なるブツもあるようだが、ここでは「豚神」「黒神」「赤神」(あとつけ麺)のみ。何か中二感が半端ねえ、およそラーメンらしくない品名だが、今度試してみようと思いつつ店を後にした。
住所:愛知県名古屋市東区東桜1-11-1 オアシス21
なおjirihinがもっとも変と思うラーメン屋の名前は、京都の「らー麺創房 ぱこぱこ日本一」である。正直名前は基地外だが、うまいから困る。情報誌に載ってなかったら永久にスルーし続けているとこだったわ。
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