ラーメン 一徳. いっとくラーメン
2013年8月16日 ぶらりjirihin食い倒れ紀行 コメント (1)ぱっと見、なんか複数店舗展開してるチェーンっぽい店構え・・・。
そんな第一印象で、特に期待せず入店。
あら？店内に入るとそうでもないな。
黒を基調としたカウンターのみの空間。
ラーメン待機用にか、漫画も置いてます。んでも雰囲気は清潔。
いっとくラーメン 700円
・
・
・
舐めてかかってましたごめんなさい！
豚骨X丸鶏X貝柱からなる（ガイドより）スープはしっかりと主張しつつも、後味あっさり。
jirihinは歳のせいか、もうすこし薄くてもと思うがまあ好みの範疇であり問題ございません。
焦がしネギ（エシャロットか？）、チャーシューの付近ではスープが変化を見せるのも面白い。あくまで変化をつける程度で、やわらかめの麺を最後までするするといただけました。
さて、てっきり塩ラーメンだと思っていたのだが、
ガイドには塩と醤油をブレンド～とある。ふーん。旨いので別にいいいけど。
味噌としょうゆもあるので、また来るか・・・。
住所：愛知県名古屋市中川区中島新町1-301
そんな第一印象で、特に期待せず入店。
あら？店内に入るとそうでもないな。
黒を基調としたカウンターのみの空間。
ラーメン待機用にか、漫画も置いてます。んでも雰囲気は清潔。
いっとくラーメン 700円
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舐めてかかってましたごめんなさい！
豚骨X丸鶏X貝柱からなる（ガイドより）スープはしっかりと主張しつつも、後味あっさり。
jirihinは歳のせいか、もうすこし薄くてもと思うがまあ好みの範疇であり問題ございません。
焦がしネギ（エシャロットか？）、チャーシューの付近ではスープが変化を見せるのも面白い。あくまで変化をつける程度で、やわらかめの麺を最後までするするといただけました。
さて、てっきり塩ラーメンだと思っていたのだが、
ガイドには塩と醤油をブレンド～とある。ふーん。旨いので別にいいいけど。
味噌としょうゆもあるので、また来るか・・・。
住所：愛知県名古屋市中川区中島新町1-301
コメント
ひとつ提案なんですが、ラーメンの写真取ってアップしてみてはいかがでしょうか？
ラーメンの素晴らしさを文章だけで全て伝えるのは至難の技だと思います。
そこで視覚情報も添えてもっと理解しやすくしていただければ是幸いにございます。
美味しそうにスープを啜るジリ貧さんの画像も同時にアップするのもいいですね＾＾